Strasbourg : où manger Vegan au restaurant

Amoureux de la gastronomie et envieux de tester des repas végans ? Trouvez un restaurant servant des repas végans à Strasbourg n’est pas un jeu d’enfant. Mais n’en faites pas un souci ! Personne n’est forcé de changer son régime alimentaire en s’installant à Strasbourg. Vous pouvez très bien manger végan si vous connaissez les restaurants qui servent des plats végans ! Dans cet article, découvrez les 5 meilleurs restaurants réputés pour leurs arts culinaires 100 % végans.

Le restaurant « Velicious »

Très apprécié, Velicious fait partie des rares restaurants servant végan avec option sans gluten proposé à Strasbourg. Les cuisiniers en fonction de la saison préparent des quiches, de la choucroute végane, même des salades et des soupes. Leurs pâtisseries sont très délicieuses et à moindre coût bien que ce restaurant privilégie les produits locaux et bios. Velicious est situé à 43, rue Geiler – 67 000 – Strasbourg France. Ce restaurant vous sidère par son équipe très accueillante et ses repas 100 % végans et circulants.

Le restaurant « Harmonie Bowl and Juice »

Ce restaurant sert également une cuisine de saison végans, sans gluten et surtout bio. Les repas sont servis dans des bols, mais leurs goûts sont tout simplement divins. Harmonie Bowl and Juice sert une cuisine simple, saine, et très savoureuse. Si vous vous sentez apte de vous essayer à la cuisine végan, ce restaurant est un excellent choix.

Le restaurant « Copper Branch»

Il s’agit d’un restaurant servant également une variété de plats végan avec des options sans gluten. Très souvent, à son menu, on trouve : des burgers, des bowls (aztèque, le tempeh), des plats tels que des nachos, du chili, la poutine, et même plusieurs douceurs. Vous pouvez également personnaliser vos plats en choisissant un ingrédient à la base ou encore vous essayer avec les petits-déjeuners et les diverses boissons que propose Copper Branch.

Le « Café Potager »

Ce café propose au menu de vrais délices végans comme des quiches, des nouilles asiatiques, des salades, des crumbles de légumes et bien d’autres mets à des prix abordables. Les repas sont faits à base d’ingrédients frais, de saison et locaux avec une déco sympa et un équipage gentil et chaleureux.

Le « PUR Etc »

Un restaurant qui sert non seulement des plats végétariens, mais aussi par-dessus tout de la cuisine végan. On retrouve au menu du wok de légumes, des cakes, des compotes, des brownies, des lasagnes végé, du dhal indien et j’en passe. Cerise sur le gâteau, les plats sans gluten et nous précisons « sans lactose » y sont servis et sont cuisinés avec des produits de saison et locaux. Pour ce qui est des boissons, leurs jus de fruits sont parfaits, les boissons chaudes sont également bonnes et peuvent être accompagnées de lait végétal. Ce restaurant se retrouve un peu partout à Strasbourg : à Malraux, sur la place St-Etienne, à Grand-Rue et aux Halles.

En terme, les restaurants servant végan à Strasbourg, bien qu’ils soient moindres, servent les meilleurs plats et vous permettent d’essayer plusieurs goûts à travers les différents repas proposés et cuisinés avec des produits végétaux et locaux.

Olivier Schmitt
À propos de l'auteur

Olivier Schmitt est un blogueur passionné de gastronomie et de voyages. Il écrit pour le site dédié à la découverte des meilleurs restaurants en France. Sa mission est de faire découvrir les endroits les plus appréciables de chaque ville, afin que les visiteurs puissent profiter pleinement de leur séjour.

Avec une grande expérience dans le domaine culinaire, Olivier Schmitt est doté d'un sens aigu du goût et d'une curiosité insatiable. Il se consacre à la recherche des restaurants les plus intéressants, que ce soit pour leur qualité de service, leur ambiance ou leur créativité culinaire.